tag:blogger.com,1999:blog-6219205897181250602.post2984460974504156422..comments2024-03-01T22:36:36.437+07:00Comments on BlogAnhVu: Rau muống nữa nè!Vu Thi Phuong Anhhttp://www.blogger.com/profile/11263378523301439180noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-6219205897181250602.post-51349060297991717382010-06-28T13:39:51.149+07:002010-06-28T13:39:51.149+07:00@cô Phương Anh: Hi cô cũng còn trẻ mà cô, cô trẻ h...@cô Phương Anh: Hi cô cũng còn trẻ mà cô, cô trẻ hơn cha mẹ em vài tuổi ^^<br />Lúc trước em thường xem blog mấy đứa Teen, nhưng giờ chuyễn sang xem blog của người lớn như cô để xem thế hệ trên mình họ nghĩ gì ? ^_^Ngây Ngôhttp://www.ngayngo9x.infonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6219205897181250602.post-24152769301908586802010-06-27T17:38:30.666+07:002010-06-27T17:38:30.666+07:00Hi Ngây ngô,
Welcome em đến blog này! Cô có vào x...Hi Ngây ngô,<br /><br />Welcome em đến blog này! Cô có vào xem "hồ sơ" của em trên trang của em, và thấy ghen tỵ thật: trời ơi, các em còn trẻ quá chừng chừng! Gọi là em, là vì cô đi dạy, quen rồi, chứ thật ra chỉ đáng gọi là con thôi, phải không? Nhưng thôi cứ em đi nhé, cho cô thấy mình còn (ảo tưởng) trẻ! ;-)<br /><br />Xuxu:<br />Làm nộm (=gỏi) rau muống xong, nhớ báo lại cho cô biết xem có ngon không nhé. À mà nếu làm theo kiểu mẹ cô làm ngày xưa thì vẫn có mắm tôm đấy xuxu à! Chạy trời không khỏi ... mắm tôm, phải không?<br /><br />PAVu Thi Phuong Anhhttps://www.blogger.com/profile/11263378523301439180noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6219205897181250602.post-86440566387247841302010-06-27T15:33:06.978+07:002010-06-27T15:33:06.978+07:00hihi, hôm nay em mới đọc được entry này. Em cám ơn...hihi, hôm nay em mới đọc được entry này. Em cám ơn Cô vì quá nhiều thông tin thú vị về rau muống, đặc biệt là mấy món chế biến từ rau muống.<br /><br />Em giống Khuê, không thích mắm tôm nên có lẽ sẽ làm thử món nộm rau muống xem sao. Món nộm trong nam gọi là gỏi cô nhỉ? Em thấy gỏi nào cũng ngon hết. Món này có vẻ đặc trưng Việt Nam :-)Son Luonghttps://www.blogger.com/profile/03559582652371223279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6219205897181250602.post-32774316564180422402010-06-26T21:37:09.289+07:002010-06-26T21:37:09.289+07:00Không dám ăn thêm lại không ngon đâu cô. Ông bà mì...Không dám ăn thêm lại không ngon đâu cô. Ông bà mình nói chỉ có tính "tương đối" thôi. Có những cái chỉ "ăn thêm" mới ngon hay ăn thêm nữa mới ngon.Ngây Ngôhttp://www.ngayngo9x.infonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6219205897181250602.post-49337130488002171492010-06-26T12:39:51.188+07:002010-06-26T12:39:51.188+07:00Bà Tám ui và Nặc danh ui,
Đọc giá cả rau muống ở C...Bà Tám ui và Nặc danh ui,<br />Đọc giá cả rau muống ở Cali và Bắc Mỹ, Tư đây thấy sung sướng vì mình có thể ăn rất nhiều rau muống hàng ngày, kể cả ngày 3 bữa, rau muống 7 món, cũng không nghèo đi chút nào. Thế mới biết, the grass is NOT always greener on the other side of the hill, hé?<br /><br />Nặc danh thân mến,<br />Xin gọi bác là bác, theo kiểu miền Bắc, vì nặc danh thì không biết là lớn hơn hay nhỏ hơn mà cũng chẳng biết nam hay nữ. Nhưng nếu bác ở Bắc Mỹ khoảng 1978 thì bác cũng ngoại ngũ tuần rồi phải không ạ?<br /><br />Hân hạnh được bác chia sẻ mấy kỷ niệm quê hương, và mong sẽ gặp bác nữa trên sân này.<br /><br />Bà Tám à,<br />Về cái vụ nhận vơ, thì người láng giềng tốt của nhà nước CHXHCN VN rất có nghề, từ xưa lận! Bác có nghe các nhà nghiên cứu trong nước cũng như nước ngoài chứng minh rằng Kinh Dịch là của VN mà bị mất bản quyền bởi người TQ chưa?<br /><br />Ngay cả môn sử và địa lý VN cũng có lúc dạy cho trẻ con rằng biển đó là biển Nam Hải mà? Tư nhớ hồi nhỏ đi học có lúc đã học như vậy đó. Sau này "nhà nước ta" mới gọi nó là Biển Đông. <br /><br />Còn 'tụi' nước ngoài, tư bản giãy chết, chúng cũng tiếp tay nữa chớ: cái gì từ khu vực này đem tới thì cũng là Chinese tuốt! Vậy nên, theo Tư thì khi có nguy cơ tranh chấp, mất bản quyền, ta phải đăng ký bản quyền thật sớm, nếu không sẽ bị mất bản quyền hoàn toàn giống như Kinh Dịch vậy đó.<br /><br />Vài giòng thô thiển.<br /><br />PAVu Thi Phuong Anhhttps://www.blogger.com/profile/11263378523301439180noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6219205897181250602.post-17262836095975521902010-06-26T12:08:46.637+07:002010-06-26T12:08:46.637+07:00Mấy ngày nay đọc 2 Chef thời Giải Phóng (Cô PA và ...Mấy ngày nay đọc 2 Chef thời Giải Phóng (Cô PA và Bác Hồ) bàn đề về Quốc Hoa với Hoa Rau Muống cùng mấy món ăn với Rau Muống làm 8 đây thèm lây nên tối nay (Thứ Sáu) háo hức tới phố Little Saigon với chủ ý là để ăn Rau Muống cho có chút tình quê xưa. Thú thực là từ ngày rời Sàigòn hôm Thống Nhất đất nước đến nay tớ mới có dịp xơi 1 dĩa Rau Muống Xào Thịt Bò với hương vị tỏi ớt thật đặc thù, cùng thêm món veggie salad cũng với Rau Muống Chẻ với Bắp Chuối và vài loại Rau Thơm Việt Nam, ngon hết biết. Giá cả thì hơi mắc cho món xào, gấp 2 lần dĩa Thịt Bò Lúc Lắc, cùng ngang ngửa với món rang muối Cua Xanh Canada hoặc Tôm Hùm ở Maine, USA. Mặc dù thế nhưng toàn rau, 8 đây thấy thiếu thiếu cái gì đó nên đành phải kèm thêm 1 dĩa Cá Lòng Tong Rang Muối để có chút chất đạm (protein) mằn mặn căn bản để lấy sức trước khi gà lên chuồng.<br /><br />Trên đường về, 8 đây có ghé qua chợ để sắm chút mồi cho mấy trận đá banh cuối tuần này, nhân tiện ghé qua khu Rau Trái (Produce), và ngạc nhiên thay khi thấy những bịch Rau Muống Chẻ dưới tên "Chinese Water Spinach", chỉ có cọng chẻ đã vặt hết lá, cong cuộn cũng như đã được rửa và sát trùng trước khi bao bì với dạng "Ready-To-Eat." Tám hỏi người Produce Manager ở chợ thì ông ta cho biết là tụi Mỹ rất thích ăn loại "Chinese Spinach" (Rau Muống Chẻ) này cũng như "Bean Sprouts" (Giá Sống), thường là họ trộn chung với những Legumes tươi khác rồi rưới lên vài loại Oriental Salad Dressing, tùy thích.<br /><br />Wow! Tụi Tây ở đây cũng thích ăn Rau Muống Chẻ và Gía Sống đó nha. Kể ra cũng thú vị nhưng việc chọn Hoa Rau Muống làm Quốc Hoa thì mình nên xét lại và bàn thêm tí chút vì Cây Rau Muống còn có tên là Chinese Water Spinach, nên rất ư tầu bè Tiếng Tây USA đó.<br /><br />Đây có phải là trường hợp "Nhận Vơ" như 2 quần đảo ở "Nam Hải" hay không? Huhu!<br /><br />Bà 8Bà 8https://www.blogger.com/profile/02875761748612133758noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6219205897181250602.post-27089647290616963512010-06-26T11:16:24.438+07:002010-06-26T11:16:24.438+07:00Cũng khoảng 1978, nơi thành phố tôi ở bên Bắc Mỹ t...Cũng khoảng 1978, nơi thành phố tôi ở bên Bắc Mỹ thì rau muống đắt hơn thịt bò rất nhiều. Sang lắm mới dám di mua rau muống ngoài tiệm. Giá một cục thịt bò khá to, dủ ăn một tuần khoảng 5 $ nhưng một bó rau muống nhỏ dến 10 $. Học phí một năm học khoảng 760 $, trường ông GS Huỳnh Hữu Tuệ ( Hiệu trưởng Dại Học Bắc Ninh )dạy khoảng 250 $ cho một năm, vì tỉnh này chính phủ giúp về giáo dục rất nhiều. Như thế, nếu mỗi ngày ăn 1 bó rau muống, hơn 3 tuần thôi, cũng bằng tiền học một năm thời dó.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6219205897181250602.post-60501815884442804052010-06-26T07:10:20.112+07:002010-06-26T07:10:20.112+07:00Entry của mẹ viết hay lắm. Mấy cái này là con mù t...Entry của mẹ viết hay lắm. Mấy cái này là con mù tít tìn tịt luôn òi...hix...hix :(( Đọc xong thấy biết thêm được nhiều thứ ghê ^^Khue Vuhttps://www.blogger.com/profile/00777218044538236633noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6219205897181250602.post-79522208890779066922010-06-26T02:00:29.369+07:002010-06-26T02:00:29.369+07:00Vào năm 1978 tại Sàigòn, báo Khoa Học Phổ thông đã...Vào năm 1978 tại Sàigòn, báo Khoa Học Phổ thông đã có nhiều bài nghiên cứu và phân tích rất kỹ về rau muống và đưa ra kết luận là rau muống "BỔ" hơn thịt bò.<br /><br />Nhưng cũng có những vị bác sĩ khuyên không nên ăn nhiều rau múong vì chát sắt nhiều qúa có thể gây nên "sạn thận" Cái này phải xin ý kiến BS Hồ Hải".<br /><br />Nguời miền nam truớc năm 1954 ít ăn rau mống lắm. Sau làn sóng di cư năm 1954 của nguới miền bắc vào Nam thì rau muống trở nên đại trà và rồi thì chợ nào cũng có.<br /><br />Tôi cũng đã ăn rau muống rất nhiều, phải nói là nhiều ơi là nhiều, và nhiền ngày ăn rau muuống luộc trừ bữa ăn, vì chẳng có cái gì khác để ăn. Ăn riết đâm ghiềnnnnn.Anonymousnoreply@blogger.com